Těšte se na skvělou sezónu – Antonín už má půllitry čistě umyté a první várku vlastního piva navařenou! Už se nemůžeme dočkat, až vám ji v květnu budeme moct představit.
Postavu Antonína Berana jsme objevili při opravě roubenky v podještědském Trávníčku. Během rekonstrukce jsme zjistili, že ve světnici několik generací Beranů provozovalo šenk. Poslední hostinský Antonín Beran (1875–1915) se už několik let objevuje na příležitostných akcích před opravovaným hostincem a jeho rostoucí sláva nás inspirovala k založení létajícího pivovaru.
Létající, chcete-li kočovný, pivovar je takový, který nevlastní svoji výrobní technologii a pronajímá si ji ve větším pivovaru. Ale máme sládkovou Alenku, vlastní recepty a chuť dělat poctivé pivo.
Dej Bůh štěstí!