Chystáme se vařit vlastní pivo

Těšte se na skvělou sezónu – Antonín už má půllitry čistě umyté a svoje vlastní pivo netrpělivě vyhlíží! A my už se také nemůžeme dočkat, až vám ho budeme moct představit.

Postavu Antonína Berana jsme objevili při opravě roubenky v podještědském Trávníčku. Během její rekonstrukce se ukázalo, že ve světnici několik generací Beranů provozovalo šenk. Poslední hostinský Antonín Beran (1875–1915) se už několik let objevuje na příležitostných akcích před opravovaným hostincem a jeho rostoucí sláva nás inspirovala k založení létajícího pivovaru.

Létající, chcete-li kočovný, pivovar je takový, který nevlastní svoji výrobní technologii a pronajímá si ji ve větším pivovaru. Ale naproti tomu máme svoji sládkovou, vlastní recepty a chuť dělat poctivé pivo. Aktuálně podnikáme poslední organizační kroky a pilně pracujeme na tom, abychom co nejdříve mohli začít vařit.

Dej Bůh štěstí!