Irish dry STOUT°, 30 l

Zákonná kategorie: tmavé svrchně kvašené speciální pivo

Irish Dry Stout je tmavé svrchně kvašené pivo klasického irského stylu. Základ tvoří bohatý sladový profil s vysokým podílem pražených sladů a praženého ječmene, které pivu dodávají typickou černou barvu a výrazné tóny kávy, hořké čokolády a lehkého kakaa. Charakter piva je suchý, s nižší zbytkovou sladkostí a velmi dobrou pitelností.

Chmelení je spíše podpůrné a slouží k vyvážení sladového těla. Hořkost je jemná až střední a nechává vyniknout čistý stoutový profil bez rušivých aromatických vlivů.

Stupňovitost: 11,5 °
Hořkost: 33 IBU
Barva: 84 EBC
Obsah alkoholu: 4,8 % obj.

Složení: voda, ječné slady, pražený ječmen, chmel.

Obsah: 30 l.

Obal: KEG sud s hlavou FLACH – plochá žehlička.

Nefiltrováno, nepasterováno.
Uchovávejte při teplotě do 7° C.

K sudu je účtována vratná záloha 1 500 Kč.